Le 30 avril, le premier cours d'initiation à la cuisine chinoise organisé par le CIED à l'intention des épouses et des enfants des stagiaires étrangers s'est tenu avec succès. Des participantes de plusieurs pays ont appris à préparer le poulet kung pao, un plat emblématique de la cuisine du Sichuan.

Pendant le cours, un chef professionnel du restaurant des officiers de l'Académie a expliqué en détail chaque étape, de la préparation des ingrédients à la maîtrise du feu. Les participantes et leurs enfants ont pratiqué avec enthousiasme les étapes consistant à enrober le poulet de fécule, à préparer la sauce et à faire sauter les ingrédients dans le wok. L'atmosphère était joyeuse, ponctuée de rires et des arômes riches de la sauce.

Après le cours, les épouses ont déclaré : "Je pensais que la cuisine chinoise était compliquée et prenait beaucoup de temps, mais j'ai découvert que c'est à la fois amusant et rapide ! J'attends avec impatience les prochains cours !"