El 30 de abril, el Colegio Internacional de Estudios de Defensa llevó a cabo con éxito su primera clase de cocina china para familiares de oficiales internacionales, donde participantes de múltiples países aprendieron a preparar el clásico plato sichuanés: pollo Kung Pao.

Al inaugurar la actividad, las autoridades del Colegio destacaron en su discurso: "Aspiramos a que la gastronomía sirva como puente para impulsar el intercambio cultural entre China y otros países, y esperamos que las señoras lleven esta experiencia cultural a sus naciones, permitiendo que la comunicación a través de los sabores trascienda fronteras". Durante la clase, chefs profesionales del comedor de oficiales explicaron detalladamente cada paso, desde el tratamiento de los ingredientes hasta el control preciso del fuego. Los participantes practicaron con entusiasmo técnicas como el marinado del pollo, la preparación de salsas y el salteado en el wok, llenando el ambiente de alegría y el aroma de los condimentos.

Al concluir la sesión, las señoras expresaron: "Pensábamos que la cocina china era complicada y requería mucho tiempo, pero descubrimos que es divertida y eficaz. ¡Esperamos con ilusión los próximos cursos!". Esta iniciativa representa un nuevo paso en el intercambio cultural internacional del Colegio mediante la gastronomía, y se tiene previsto continuar desarrollando una serie de actividades culturales típicas chinas en el futuro.